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Recette de cuisine : ***** Omelette western

Omelette western
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Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

Recette pour 1 personnes
  • 2 œufs
  • 30 ml eau
  • sel et poivre, au goût
  • 5 ml beurre
  • 50 ml jambon haché fin
  • 30 ml poivron rouge et/ou vert haché
  • 15 ml oignon haché fin

  • Préparation de la recette

  • 1
    Battre les œufs avec l’eau; saler et poivrer. Mettre de côté. Chauffer le beurre à feu moyen dans une poêle à omelette antiadhésive de 20 cm.
  • 2
    Y faire sauter le jambon, le poivron rouge et/ou vert et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 2 minutes.
  • 3
    Y verser la préparation aux œufs. À mesure que la préparation commence à prendre près des parois, à l’aide d’une spatule, soulever la portion cuite pour permettre à l’œuf non cuit de couler en dessous.
  • 4
    Cuire jusqu’à ce que le dessous soit pris et le dessus soit presque pris. Glisser une spatule sous l’omelette et plier en deux. Glisser sur une assiette chaude.
  • C'est prêt !



 

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