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Recette de cuisine : ***** Omelette roulée au poulet divan

Omelette roulée au poulet divan
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    7 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    12 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
poulet

Ingrédients de la recette

Recette pour 1 personnes
  • 2 œufs
  • 50 ml poulet cuit haché
  • 15 ml eau
  • 2 tiges de brocoli, cuites
  • sauce au fromage chaude
  • sel et poivre, au goût
  • enduit végétal en vaporisateur

  • Préparation de la recette

  • 1
    Battre les œufs avec l'eau; saler et poivrer. Vaporiser une poêle antiadhésive de 20 cm d'enduit végétal.
  • 2
    Chauffer la poêle à feu mi-vif. Y verser la préparation aux œufs. À mesure que la préparation commence à prendre près des parois, soulever, à l'aide d'une spatule, la portion cuite pour permettre à l'œuf non cuit de couler en dessous.
  • 3
    Cuire jusqu'à ce que le dessous soit pris et le dessus soit presque pris. Déposer le poulet à un bout de l'omelette.
  • 4
    Glisser sur une assiette chaude. Déposer les tiges de brocoli sur le poulet, en plaçant les fleurettes vers l'extérieur. Rouler l'omelette et tailler en deux en diagonale.
  • 5
    Servir avec la sauce de fromage chaude. Si désiré, décorer de ciboulette fraîche et de poivron haché fin.
  • C'est prêt !