Omelette fruitée au fromage cottage

Informations pratiques

Préparation

5 min
Cuisson

5 min
Prêt en

10 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (2)

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Oeufs Fromages et Laitages

Mots clés :

fromage

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes

4 œufs
125 ml fromage cottage onctueux 0,08% M.G.
75 ml macédoine de fruits égouttée

50 ml eau
enduit végétal en vaporisateur
sucre à glacer tamisé (facultatif)

Préparation de la recette
1

Battre les œufs avec l'eau. Vaporiser une poêle antiadhésive de 25 cm d'enduit végétal. Chauffer la poêle à feu moyen.
2

Y verser la préparation aux œufs. À mesure que la préparation commence à prendre près des parois, à l'aide d'une spatule, soulever la portion cuite pour permettre à l'œuf non cuit de couler en dessous. Cuire jusqu'à ce que le dessous soit pris et le dessus soit presque pris.
3

Étendre uniformément le fromage cottage au centre de l'omelette. Déposer la macédoine de fruits sur le fromage cottage.
4

Plier chaque côté de l'omelette vers le centre et sur la macédoine de fruits. Glisser sure une assiette chaude. Saupoudrer de sucre à glacer tamisé, si désiré. Tailler en 2 portions.
C'est prêt !

kcijkxcj

22 mai 2013
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13 mai 2013
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