Omelette de spaghettis

Type de plat :

Plat principal ou Entree

Informations pratiques

Préparation

35 min
Cuisson

30 min
Prêt en

1 h 05

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

famille nombreuse

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Pates Riz et Pain

Ingrédients de la recette

200 g de spaghettis
4 œufs
200 g de sauce tomate
100 g de parmesan râpé
10 olives noires

100 g de mozzarella
6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
sel
basilic

Préparation de la recette
1

Cuire les spaghettis dans 2 litres d’eau bouillante salée.
2

Pendant ce temps, couper la mozzarella en dés d'1 cm, dénoyauter les olives et les couper en petits morceaux.
3

Dans un saladier, battre les œufs et le parmesan, ajouter une pincée de sel.
4

Égoutter les spaghettis et, dans un autre saladier, les mélanger avec la sauce tomate et la mozzarella.
5

Verser les spaghettis, la sauce et la mozzarella dans le saladier. Ajouter les œufs et les olives coupées. Bien mélanger.
6

Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive, y verser les ingrédients mélangés. Cuire pendant 15 min. À l’aide d’une assiette, retourner l’omelette de l’autre côté et cuire encore 10 min.
7

Couper en tranches et servir chaud.
8

Trucs et Astuces: variantes de pâtes= linguines, bucatinis, pennes,
C'est prêt !

kgdsdjpy

21 mai 2013
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