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Recette de cuisine : ***** Omelette de base

Omelette de base
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Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    2 min
  • Cuisson
    4 min
  • Prêt en
    6 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

Recette pour 1 personnes
  • 2 œufs
  • 30 ml eau
  • sel et poivre, au goût
  • 15 ml de beurre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Battre ensemble les œufs et l'eau; saler et poivrer. Chauffer la poêle à feu mi-vif.
  • 2
    Faire fondre le beurre dans un poêle. Verser la préparation aux œufs. À mesure que la préparation commence à prendre près de la paroi, à l'aide d'une spatule, racler doucement la portion cuite vers le centre.
  • 3
    Pencher et tourner la poêle pour permettre à l'œuf non cuit de couler dans l'espace vide. Alors que le dessus est encore humide et crémeux, garnir la moitié de l'omelette avec une garniture au choix.
  • 4
    Glisser la spatule sous la partie non garnie, plier l'omelette en deux et glisser sur une assiette chaude.
  • C'est prêt !



 

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