x

Recette de cuisine : *** Omelette au jambon

Omelette au jambon
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    8 min
  • Prêt en
    23 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
jambon

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 8 œufs
  • sel, poivre
  • 130 g de jambon ou de lardons tout prêts
  • 40 g de beurre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Couper le jambon en petits dés. Faire fondre le beurre dans une poêle anti adhésive. Battre les œufs, saler, poivrer et y ajouter les dés de jambon
  • 2
    . Cuire l’omelette : dès que le beurre mousse, verser les œufs et augmenter le feu. Quand les œufs commencent à prendre, les ramener du bord vers le centre à l'aide d'une spatule en bois. Parallèlement incliner de temps en temps la poêle pour répartir les œufs encore liquides. Pour une omelette « baveuse », arrêter la cuisson lorsqu’il y a encore un peu d’œuf liquide au centre de la poêle.
  • 3
    Rouler l'omelette et la glisser sur le plat de service préalablement chauffé. Servir immédiatement.
  • C'est prêt !