Une version d'oeuf qui ressemble beaucoup aux oeufs à la coque puisque le jaune n'est pas pris, mais qui est agrémentée d'ingrédients supplémentaires pour changer...
Voici mon oeuf cocotte préféré avec du saumon, une pointe de crème et un peu de ciboulette...
Il faut ( pour 4 mini- cocottes)
4oeufs
une tranche de saumon fumé
deux càc de crème fraiche
sel et poivre
ciboulette
Casser l'oeuf dans la mini-cocotte ou dans un ramequin.
Ajouter une demi cuillère à café de crème, une pincée de sel et de poivre, une pincée de ciboulette.
Couper le saumon en petits dés et les ajouter dans la mini cocotte.
Cuire une minute au four à micro-ondes.
Servir avec quelques mouillettes de pain complet grillé...
Bon appétit !!!
Oeuf Cocotte au Saumon Creme et Ciboulette
Préparation -
