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Recette de cuisine : *** Œufs sur le plat à la Brestoise

Œufs sur le plat à la Brestoise
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
plat

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 6 œufs
  • 6 tranches de lard de poitrine blanchi et frit au beurre
  • 500 g d'oignons

  • Préparation de la recette

  • 1
    Blondir doucement les oignons dans le beurre.
  • 2
    Les disposer dans le fond d'un plat à gratin.
  • 3
    Étaler le lard par-dessus.
  • 4
    Casser un œuf sur chaque tranche.
  • 5
    Faire cuire "au miroir".
  • C'est prêt !