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Recette de cuisine : **** Œufs cocotte

Œufs cocotte
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    8 min
  • Cuisson
    8 min
  • Prêt en
    16 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
cocotte

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à café de crème fraîche
  • sel et poivre du moulin.
  • 25 g de beurre ou margarine

  • Préparation de la recette

  • 1
    Beurrez le fond et les parois des ramequins. Salez et poivrez légèrement le beurre.
  • 2
    Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8-9).
  • 3
    Cassez un œuf dans chaque moule. Versez un peu d’eau chaude dans un plat à feu et posez les ramequins pour une cuisson au bain-marie. Enfournez et laissez cuire jusqu’à ce que le blanc soit pris, ce qui nécessite entre 6 et 8 minutes.
  • 4
    Au moment de servir, déposez une cuillerée de crème fraîche dans chaque ramequin .
  • C'est prêt !



 

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