Œufs brouillés simplissimes

Type de plat :

Entree ou Petit-Dejeuner

Informations pratiques

Préparation

3 min
Cuisson

7 min
Prêt en

10 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

8 œufs
sel et poivre du moulin

40 g de beurre

Préparation de la recette
1

Faites fondre le beurre dans une casserole épaisse. Ajoutez les œufs et battez-les légèrement avec une cuillère en bois. Salez et poivrez.
2

Faites cuire sur feu doux, sans arrêter de tourner jusqu’à ce que le mélange prenne en crème, environ 7 minutes.
C'est prêt !

marion

13 novembre 2009
Alerter le modérateur

POur égayer un peu ceci, on peut mettre de la tomate, de la ciboulette, des champignons (de Paris, des girolles, des cèpes, ou alors, royal, de la truffe). Les oeufs brouillé natures, c'est un peu comme un risotto nature.