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Recette de cuisine : **** Œufs au plat

Œufs au plat
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    3 min
  • Prêt en
    8 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
plat

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 œufs
  • beurre
  • sel
  • poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire fondre un peu de beurre dans des petits plats en fonte, en tôle d’acier inoxydable ou en porcelaine qui répartissent bien la chaleur et qui ne soient pas attaqués par le jaune.
  • 2
    Casser les œufs l’un après l’autre dans une tasse et les verser sur le beurre en évitant de crever le jaune et le blanc et laisser cuire doucement 3 minutes.
  • 3
    Servir les œufs dans le plat de cuisson afin que le jaune se réchauffe au moment où on le perce pour le manger.
  • C'est prêt !



 

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