Je me suis lancée : j’ai pesé des flocons (avoine, châtaigne toastée et petit épeautre), du miel (de châtaignier), de la purée (de pommes), des graines de tournesol, de courge et de sésame grillé, haché des noix de cajou, surveillé la cuisson avec soin et oh la la!!!! J’ADORE: on le mange avec du lait végé, sur des compotes, tout seul, on peut parfumer des muffins avec. Bref, j’suis accro!
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Préparation de la recette
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1
Préchauffer le four à 160°C et couvrir le fond d’une lèchefrite d’une feuille de papier sulfurisé.
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2
Faire chauffer la purée de fruits sans sucre, le miel, et l'huile dans une petite casserole, à feu doux, jusqu’à ce que le mélange soit très liquide.
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3
Bien mélanger les flocons, graines mélangées, noix de cajou et sel dans un grand saladier, puis leur ajouter le mélange chauffé et bien mélanger à nouveau.
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4
Répartir le tout sur la lèchefrite préparée, enfourner pour 40-45 minutes (le tout doit être bien doré), en remuant toutes les 8-10 minutes.
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5
Laisser refroidir avant de ranger dans une boîte hermétique, éventuellement après avoir ajouté des fruits secs coupés en morceaux.
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C'est prêt !
Préparation 
