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Muffins pêche et cannelle
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Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    25 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    20 min
  • Prêt en
    1 h 05
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
cannelle, Muffins, pêche

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 300 g de farine de froment T80
  • 75 g de flocons d'avoine
  • 80 g de sucre roux
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 œuf
  • 170 ml de lait
  • 2 pêches coupées en petits morceaux
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs.
  • 2
    Dans un bol, mélangez le lait, l'huile et l'œuf.
  • 3
    Versez cette préparation sur les ingrédients secs, ajoutez les pêches et mélangez rapidement sans trop insister (afin que les muffins ne soient pas trop compacts).
  • 4
    Versez cette préparation dans des moules à muffins préalablement graissés.
  • 5
    Enfournez pour 20 à 25 minutes. Démoulez les muffins sur une grille et laissez refroidir.
  • C'est prêt !



 

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