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Recette de cuisine : ***** Muffins aux bleuets à la suisse

Muffins aux bleuets à la suisse
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Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    25 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
Muffins

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 500 ml farine de blé entier ou tout usage
  • 150 ml cassonade tassée
  • 15 ml poudre à pâte
  • sel
  • 15 ml zeste d'orange râpé
  • 375 ml fromage Suisse canadien râpé
  • 375 ml bleuets frais ou surgelés
  • 2 œufs
  • 250 ml lait
  • 50 ml beurre fondu
  • vanille

  • Préparation de la recette

  • 1
    Dans un grand bol, bien mélanger les ingrédients secs, le fromage et les bleuets. Battre les oeufs avec le lait, le beurre et la vanille.
  • 2
    Verser sur les ingrédients secs et remuer juste assez pour incorporer. Déposer la pâte par cuillerées dans de grands moules à muffins graissés ou garnis de moules en papier, en les remplissant aux 3/4.
  • 3
    Cuire au four à 190 °C, de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme. Laisser reposer 5 minutes et démouler sur une grille. Servir chaud ou froid.
  • C'est prêt !



 

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