Les groseilles sont enfin sur les étals, je les attends depuis février quand j'ai reçu le livre "La cuisine scandinave de Trina" des Editions Solar grâce au Club Praline dont j'ai la chance de faire partie.Cette recette peu calorique est vraiment simple à faire et surtout délicieuse. Cachées dans la mousse de yaourt les petites baies éclatent en bouche à chaque coup de dents pour le plus grand bonheur des amoureux de ce fruit rouge acidulé.Ingrédients pour 4 belles verrines :- 3 feuilles de gélatine- 40 cl de yaourt à la grecque- 10 cl de crème fraîche épaisse- 3 cuillère à soupe de miel- 200 grs de groseillesPréparation : Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.Mélangez le yaourt, la crème et le miel dans un saladier.Essorez la gélatine et faites-la [...]
Mousses Fraîches de Yaourt aux Groseilles
Préparation -
