Il y a quelques temps j'avais acheté un cercle à mousse et entremet. J'ai eu envie de l'essayer et c'est avec cette recette fraicheur que je l'inaugure. Terrible un cercle en acier, cela vous permet de réaliser avec élégance des cheesecakes, charlottes ou autres terrines et tartares. Un démoulage ultra simple et une présentation assurée !Mes partenaires pour cette recette inaugurale sont Etal des Epices avec son paprika et Kikkoman pour sa sauce soja douce. Il y a également Cuisine et Ustensiles avec sa planche à découper Reverso petit modèle Rosti Mepal.Pour 2 belles entrées (avec des cercles de 9 cm de diamètre).
Préparation : 40 minutesIngrédients :- 4 tomates- 50 grammes de St Moret ou tout autre fromage à tartiner nature- 100 grammes de miettes de thon à l'huile- 1 C. à S. [...]
Mousse de Thon et Son Tartare de Tomates
Préparation -
