Moules marinières

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Prêt en

30 min

Difficulté
Budget

Recette
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Je sais pas vous, mais il y a des plats que j' aime beaucoup mais que je ne pense jamais à faire!!! Quand ma soeur m'a dit quelle avait envie de manger des moules marinières, je me suis dit "bonne idée". Il faut dire que laver les moules est une corvée dont je me passerais bien. Mais c'est là qu'intervient mon cher poissonnier qui vend les moules déjà nettoyées; et très bien nettoyées!!!
Des moules-frites ont donc trouvé grâce à ma table samedi et ce avec un grand plaisir!!

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Poissons et Fruits de mer

Mots clés :

moules, maïs

Ingrédients de la recette

Recette pour 5 personnes

3 kg de moules
4 gros oignons
3 branches de céleri

20 cl de vin blanc sec
sel, poivre

Préparation de la recette
1

Faire ouvrir les moules dans un grand faitout après les avoir passées sous l'eau.
2

Tamiser le jus des moules et réservez-le.
3

Ajouter aux moules l'oignon, le celeri" class="tag">céleri, le vin et le jus. Remuez et faites mijoter 15 minutes.
C'est prêt !