Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

8 min
Prêt en

23 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (2)

Un dessert génial, facile et rapide à préparer, très joli à présenter, très peu calorique et délicieux à manger ! Bref, que du plaisir. Merci Eryn !

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

chocolat, cœur, framboise, dessert, facile et rapide, peu calorique, rapide

Ingrédients de la recette

Recette pour 3 personnes

100 g de framboises surgelées
1 oeuf
30 g de farine
25 g de sucre

1 cc de jus de citron
3 carrés de chocolat blanc

Préparation de la recette
1

Préchauffer le four à 200°C.
2

Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3

Mixer les framboises surgelées, les chauffer dans un bol légèrement au micro-ondes, ajouter le coulis obtenu à l'oeuf ( si vous utilisez des framboises fraîches, pas besoin de chauffer le coulis ). Ajouter également le jus de citron, puis la farine. Fouetter.
4

Verser dans trois moules à muffins préalablement beurrés et farinés.
5

Enfoncer légèrement un carré de chocolat dans chaque muffin et enfourner à 200°C pour 7-8 minutes. Démouler sur des petites assiettes, laisser tiédir et parsemer de noix de coco râpée ou de copeaux de chocolat blanc.
C'est prêt !

hcqgwgje

20 mai 2013
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cecile

13 mai 2010
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Excellents. Je l'ai fait avec des framboises surgelées, la prochaine fois, je ferai un vrai coulis, pour éviter les pépins de framboises. Ce n'en sera que meilleur. Et la couleur est presque la même, l'odeur... essayez, vous verrez!