Toujours à la
recherche de recettes en rouge et noir pour la soirée de ma fille, j’ai trouvé l’idée de ce moelleux chez " autour de ma table".
C'est exactement ce que je voulais, que l'on voit le rouge du
fruit, j’ai remplacé les fraises par des griottes
J’avais une grosse plaque de
chocolat bio aux éclats de fraises, j’ai rajouté du
chocolat noir, il en fallait 280g
Mélangez 8 jaunes d’oeufs avec 100 g de
sucre roux jusqu'à blanchissement, ajouter 50 g de
farine et 60 g de maïzena
Faire fondre le
chocolat, 200g de
beurre et 80 g de
crème fleurette au bain-marie, incorporez au mélange œufs-
farine-
sucre et ajoutez 12 gouttes d’huile essentielle
Cuire environ 10 mn four préchauffé à 200 °
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