Moelleux aux noix, noisettes et raisins secs … Et une petite touche de chocolat

Type de plat :

Dessert ou Snack

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Prêt en

30 min

Difficulté
Budget

Recette
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Quelquefois, la simplicité suffit à nous combler. Point de beurre, ni de farine pour ces moelleux… Une recette rapide avec peu d’ingrédients qui parviennent pourtant à les rendre très moelleux, gourmands et parfumés. Alors pourquoi chercher à faire compliqué? La petite touche de chocolat c’est pour le réconfort…

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

famille nombreuse

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

60 g de poudre de noisettes
70 g de cerneaux de noix
40 g de raisins secs

60 g de sucre
2 blancs d’œuf

Préparation de la recette
1

Préchauffer le four th.6 (180°C).
2

Hacher finement les noix, avec un couteau. Couper les raisins secs en petits morceaux.
3

Dans un récipient, mélanger le sucre, la poudre de noisettes, les noix et les raisins secs.
4

Dans un autre récipient, monter les blancs en neige puis incorporer délicatement le mélange de poudres.
5

Répartir la préparation dans des moules à muffins, beurrés si nécessaire, ou dans des caissettes en papier. Enfourner et cuire 15 minutes.
6

Faire fondre une dizaine de carrés de chocolat avec une cuillère à soupe d’eau. Napper les moelleux de cette sauce au moment de servir.
C'est prêt !