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Recette de cuisine : **** Moelleux aux marrons

Moelleux aux marrons
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Type de plat :

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    25 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
Difficulté :
Catégorie :

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 400 g de purée de marron
  • 3 œufs
  • 50 g de beurre (ou ghee)
  • 40 g de sucre
  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre, laisser fondre et refroidir. Séparer les jaune d’œufs des blancs, mélanger le jaune au la pate de marrons, y a jouter le beurre fondu.
  • 2
    Battre en neige les blancs d’œufs et mélanger délicatement aux marrons.
  • 3
    Bien beurrer la forme à gâteau, mettre la pâte et enfourner 25 minutes à 220°C.
  • 4
    Servir avec de la crème fouettée ou de la glace.
  • C'est prêt !