En devenant membre de la communauté MenuGourmet, vous pourrez participer à la vie du site, archiver vos recettes favorites et avoir un accès direct aux bonnes adresses près de chez vous.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie puis ajoutez la crème liquide.
3
Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir puis incorporez au chocolat ainsi que le zeste d'orange.
4
Montez vos blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
5
Beurrez un moule et versez votre pâte. Enfournez pour 20 min de cuisson. Laissez refroidir avant de démouler.
6
Dressage: coupez le moelleux en losange et présentez-le avec des fruits rouges
Préparation 
Alerter le modérateur