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Recette de cuisine : ***** Mini-quiches tortillas

Mini-quiches tortillas
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    7 min
  • Cuisson
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    5 min
  • Prêt en
    32 min
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 4 œufs
  • 4 petites tortillas à la farine
  • 125 ml fromage cottage crémeux sans gras
  • 30 ml chacun d'oignons verts, de céleri et de poivron rouge hachés
  • moutarde en poudre et de poudre de chili
  • poivre fraîchement moulu, au goût
  • enduit végétal en vaporisateur

  • Préparation de la recette

  • 1
    Battre les œufs avec le fromage cottage, la moutarde en poudre, la poudre de chili et le poivre. Incorporer les oignons verts, le celeri" class="tag">céleri et le poivron rouge. Mettre de côté.
  • 2
    Vaporiser 4 ramequins 125 ml d'enduit végétal. Tapisser chaque ramequin d'une tortilla, en la pressant bien au fond.
  • 3
    Verser une quantité égale de préparation aux œufs dans chaque coupe de tortilla.
  • 4
    Cuire au four à 190 °C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
  • 5
    Laisser reposer pendant 5 minutes et servir.
  • C'est prêt !



 

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