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Recette de cuisine : **** Mini-crêpes thaïlandaises au maïs

Mini-crêpes thaïlandaises au maïs
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
maïs

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 75 g de farine à levure incorporée
  • 1 dl de lait de coco
  • 1/4 dl d'eau
  • une pincée de sel.
  • 125 g de maïs
  • 3 cuillères à soupe de coriandre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélangez 75 g de farine à levure incorporée, 1 dl de lait de coco, 1/4 dl d'eau et une pincée de sel.
  • 2
    Incorporez 125 g de maïs égoutté réduit en une purée grossière ( passé un court instant au mixer) et 3 cuillères à soupe de coriandre finement hachée.
  • 3
    Dans une poêle anti-adhésive avec une c à s d'huile, déposez des petits tas de pâte. Laissez dorer et brunir des deux côtés. Donne 8 petites crêpes.
  • C'est prêt !



 

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