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Recette de cuisine : **** Mes premiers mendiants

Mes premiers mendiants
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    3 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    1 h
  • Prêt en
    1 h 18
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 200 g de chocolat pâtissier de qualité
  • 1 petite boite d'écorces d'orange confites
  • pistaches non salées, décortiquées,
  • raisins secs
  • amandes effilées, ou entières
  • noisettes et tout ce que vous voulez, noix, cranberries...

  • Préparation de la recette

  • 1
    La partie la plus délicate est de faire fondre le chocolat sans le faire brûler ni sécher. Le mieux est donc de le faire fondre au bain marie ou dans une casserole avec 3 cs d'eau chaude à feu très très doux.
  • 2
    Remuer sans cesse jusqu'à obtenir une sauce liquide.
  • 3
    Répartir le chocolat par petits tas, avec une cuillère à café sur une feuille de papier sulfurisé.
  • 4
    Décorer avec des fruits secs ou confits en appuyant bien pour que ça adhère.
  • 5
    Mettre au frigo pendant au moins 1heure avant de les décoller et des les déguster.
  • C'est prêt !



 

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