Il est 12h15 et dans quelques instants, nous allons entrer dans cet endroit que j’apprécie énormément et le temps va suspendre sa course…Nous allons passer un très agréable moment dans ce restaurant gastronomique, c’est certain. Une petite voix au fond e moi espère que l’on aura un menu automnale, inspiré par la chasse.Nous allons manger au Pérolles chez Pierrot Ayer, un chef talentueux qui sait nous surprendre à chaque fois par sa cuisine gouteuse et raffinée ! Un goût du bien fait et un talent incontestable pour la présentation des plats, c’est toujours avec un immense plaisir que je me rends à sa table !J’avais simplement envie de vous faire partager ce menu automnale absolument génial.Nous commençons avec une mise en bouche splendide avec une mousse de panais froide et un [...]
Menu Automnal Gastronomique: le Pérolles
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