Mendiants au caramel

Type de plat :

Dessert ou Snack

Informations pratiques

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Difficulté

Repos

2 h
Prêt en

2 h 30
Budget

Recette
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Consommez aussitôt ce dessert hivernal riche et nourrissant qui conviendra très bien aussi, à condition de supprimer le marc de Bourgogne, à un goûter d’enfant.Pour les repas festifs, vous pouvez le servir avec un marc de Bourgogne ou un vin de la même région.Les mendiants au caramel : recette simple à réaliser en 30 min.

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

famille nombreuse

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

caramel, caramel, dessert, gouter, marc, vin

Ingrédients de la recette

2 pommes
½ verre de raisins de corinthe
20 noix
24 noisettes

20 amandes
1 pot de miel
1 verre à liqueur de marc de Bourgogne

Préparation de la recette
1

Pelez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en tranches assez fines.
2

Cassez les amandes, les noisettes et les noix. Décortiquez-les.
3

Faites tremper les raisins de corinthe dans le marc de Bourgogne, si possible 2 heures avant.
4

Dans une casserole à fond épais, versez le miel, les raisins de corinthe, le marc de Bourgogne, les amandes, les noisettes, les noix et les pommes.
5

Faites chauffer à feu moyen pendant 10 min.
6

A ce moment, le miel commence à caraméliser.
C'est prêt !