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Préparation de la recette
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1
Dans un faitout, mettre tous les ingrédients et bien pétrir afin d'obtenir une pâte bien malléable, facile à travailler (personnellement c'est la première fois que je la faisais à la MAP).
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2
Diviser la pâte obtenue en plusieurs petites boules, huiler. Aplatir chaque boule en une fine crêpe (elle doit être presque transparente), saupoudrer du mélange beurre et huile, ainsi qu'un peu de semoule fine.
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3
Rabattre deux cotés opposés en leur milieu. Saupoudrer encore une fois du mélange beurre et huile, ainsi qu'un peu de semoule fine, et plier le tout en deux au niveau de la longueur. Ensuite enrouler la pâte sur elle-même. Étaler le "boudin" obtenu en une crêpe ronde...
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4
Cuire sur une poêle chaude... Servir chaud avec un peu de miel et un bon verre de thé à la menthe chaud!!
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C'est prêt !
Préparation 
