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Mélanger les œufs, la levure et la farine. Ajouter petit à petit l'huile d'olive, le lait et le gruyère râpé. Saler et poivrer puis séparer la pâte en deux. Dans une partie, ajouter le pesto vert, dans l'autre la tapenade.
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Verser dans un moule à cake en alternant les deux pâtes.
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Enfourner 45 minutes (la lame d'un couteau doit ressortir sèche...)