Maki-Sushi au maquereau, concombre et avocat

Informations pratiques

Préparation

-
Cuisson

-
Prêt en

-

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (0)

Je vous propose une recette de Maki-sushi.
C'est frais, fondant et croquant à la fois.
Je les ai préparés avec des filets de maquereau pour changer un peu du saumon, bien que j'aime beaucoup aussi...

Fiche recette

Budget :

bon marché

Catégorie :

Poissons et Fruits de mer

Ingrédients de la recette

Recette pour 1 personnes

Pour un rouleau de 6 à 8 makis :
80 g de riz à sushis préparé
1 bâtonnet de maquereau d'environ 18 cm de longueur
1 petit concombre

1/4 d'avocat
1 feuille de nori (noire)
1/2 citron vert
Wasabi

Préparation de la recette
1

1) Coupez le concombre en quatre dans le sens de la longueur sans l'éplucher.
2

Retirez les graines et coupez-le en bâtonnets d'environ 18 cm.
3
4

2) Épluchez l'avocat et coupez-le en bâtonnets.
5

Posez la feuille de nori dans l'appareil Easy Sushi puis formez un lit avec environ 4 cuillères à soupe de riz. Pressez-le légèrement à l'aide de la cuillère.
6
7

3) Disposez au centre le maquereau puis l'avocat d'un côté et le concombre de l'autre.
8

Arrosez le maquereau d'un filet de citron puis déposez un peu de wasabi sur toute la longueur.
9
10

4) Fermez l'appareil et tirez sur la tige en maintenant fermement l'Easy Sushi de l'autre main.
11

Sortez le rouleau et attendez 5 minutes avant de découper.
C'est prêt !