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Madeleines au citron
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    12 min
  • Prêt en
    27 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
citron, madeleines

Ingrédients de la recette

Recette pour 5 personnes
  • 1 citron
  • 2 gouttes d'extrait de vanille
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 115 g de farine

  • Préparation de la recette

  • 1
    Râpez le zeste de citron. Faire fondre 90 g de beurre. Cassez les œufs dans une terrine.
  • 2
    Ajoutez le sucre aux œufs et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • 3
    Ajoutez les zestes de citrons, la farine, le beurre fondu et la vanille.
  • 4
    Laissez la pâte reposer 1 h au frais.
  • 5
    Beurrez la plaque à madeleine. Remplissez les alvéoles au 3/4 et faites cuire à 190° pendant 10 à 12 min.
  • C'est prêt !



 

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