Macarons aux amandes et noix de coco

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

20 min
Cuisson

30 min
Prêt en

50 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

famille nombreuse

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

noix, noix de coco

Ingrédients de la recette

3 blancs d'œufs
1 cuil. à café d'essence de vanille
120 g de sucre

130 g de noix de coco râpée
130 g d'amandes en tranches

Préparation de la recette
1

Préchauffer le four à 160 °C. Tapisser de papier sulfurisé une grande plaque. Dans un bol, battre les blancs d’œufs en neige molle.
2

Ajouter le sucre petit à petit tout en battant jusqu’à ce que la préparation soit ferme et lustrée.
3

Incorporer l’essence de vanille, la noix de coco et les amandes. Déposer 1 cuil. à café rase du mélange sur la plaque pour chaque macaron.
4

Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Décoller les macarons avec une spatule et laisser refroidir sur la plaque.
C'est prêt !

mhemaqeu

21 mai 2013
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