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Pas de note Liqueur de café

Liqueur de café
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Type de plat :
Boisson

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    -
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    216 h
  • Prêt en
    216 h 05
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Cocktails et Boissons
Mots clés :
café, liqueur

Ingrédients de la recette

  • 150 g cafe pur arabica en grains
  • 400 g sucre morceaux
  • 1 l eau de vie 40-45°
  • 250 ml d'eau

  • Préparation de la recette

  • 1
    Moudre grossiérement le café et le faire macérer dans l'alcool pendant 3-4 jours;Préparer un sirop avec le sucre et l'eau,laisser bouillir 1 mn,Puis verser chaud sur le café en macération.
  • 2
    Verser rapidement puis refermer aussitôt. Laisser reposer 5 jours,filtrer et mettre enbouteille
  • C'est prêt !



 

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