Mais qu'est-ce que le rooibos?Le rooibos est une plante d'Afrique du Sud, l'Aspalathus Linearis, qui est récoltée et traitée comme du
thé.C'est une boisson nationale d'Afrique du Sud qui donne une infusion rouge, très digeste, et ne contient aucune théine . Elle peut donc être consommée par toute la
famille, toute la journée ou en soirée, en boisson chaude en hiver ou glacée en été.Recette des sablés au
thé Rooibos125 gr de
beurre à température ambiante125 gr de
sucre roux1 cuillère à
soupe de
thé rooiboos1 oeuf200 gr de farine1 pincée de selGarnissez vos plaques de four de papier sulfurisé.Faire blanchir au mixeur votre mélange
beurre et
sucre. Ajoutez les feuilles de
thé, l'oeuf, la
farine, la pincée de
sel.Puis avec les mains farinées, former un cylindre que vous aplatirez [...]
Les Sablés au Thé Rooibos
Préparation -
