x

Recette de cuisine : ***** Légumes rôtis aux herbes de Provence

Légumes rôtis aux herbes de Provence
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min
  • Prêt en
    1 h 05
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
"Recettes Végétariennes", mon dernier achat "Marabout", m'a montré une manière très savoureuse de manger des légumes, grâce à une cuisson longue, au four. Tous les mélanges sont permis!
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
légumes, cuisson

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 500 g de potiron coupé en tranche
  • 500 g de pommes de terre
  • 2 grosses courgettes en lanières
  • 1 gros poivron jaune coupé en lanières
  • graines de cumin
  • thym
  • basilic
  • huile d'olive

  • Préparation de la recette

  • 1
    On mélange le potiron, les pommes de terre, les courgettes et le poivron. On met tout dans un plat sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. On ajoute les herbes, le cumin et l'huile d'olive.
  • 2
    Cuisson pendant 45 minutes,à four moyen, sans oublier de remuer de temps en temps. Les légumes doivent être tendres et dorés.
  • C'est prêt !