Bon, je passe en mode "Automne", surtout aujourd'hui, avec le temps pourri! Donc, terminé les glaces (je vous avoue que j'ai pas mal de réserve dans le congel) et je reviens à mes chers yaourts que je laisse toujours un peu tomber l'été au profit des fruits et, bien sûr, des glaces. Le parfum que je vous propose aujourd'hui est excellent et l'
idée vient de chez Cojocano.
Pour 7 yaourts:
1
yaourt nature ou 1 sachet de ferments (je préfère utiliser 1 yaourt)
1 litre de
lait entier
2 cs de
lait en poudre
4 cs de
sirop de mirabelle (Clair de
Lorraine)
4 cs bombées de
confiture de mirabelle (Clair de
Lorraine)
3 cs de
sucre de canne
Fouetter le yaourt avec la confiture, le
sucre et le
lait en poudre. Ajouter le
sirop de mirabelle puis le
lait. Mélanger et mettre en pot. Laisser tourner [...]
Le Yaourt Du Mardi: à la Mirabelle!
Préparation -
