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    par Irqualim

    2 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      40 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 10 : 150 g de foie gras de canard du Gers Label Rouge cru, 80 g de fritons de canard, 500 g d'haricots tarbais Label Rouge/IGP, 7 oeufs entiers, 10 jaunes d'oeufs, 100 g de graisse d'oie, 100 g de farine, 200 cl de crème liquide, 20 g de beurre, ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, vinaigre balsamique, sel, poivre blanc,...

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    1 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 24 huîtres (Gillardeau n° 2), 1 botte de 18 asperges, 4 œufs, 1 échalote, 1 blanc de poireau de 4 cm environ, 10 g de beurre (échalote), 40 g de beurre, 100 ml de...

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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 g de pak choï, 2 œufs, 1 c. à soupe d'huile, 2 cm de poireau finement émincé, 1 c. à café sel, 1 pincée de glutamate (facultatif), 1 c. à soupe d'huile de sés...

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