Le Panier de Salade de Fruits

Informations pratiques

Préparation

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Cuisson

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Prêt en

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Difficulté
Budget

Recette
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"L'art de présenter les plats": C'est le concours de Mica qui m'a redonné envie de ressortir ce livre, pour réaliser quelque chose de très simple, mais tellement plus joli pour présenter vos salades de fruits!Couper la base d'une orange pour la rendre plus stable, puis, tirer 8 cannelures à intervalles réguliers avec un couteau zesteur en s'arrêtant à 1cm de la base. Découper l'anse, évider la chair, puis recourber chaque zeste pour donner une forme de boucle et l'insérer dans sa base.Garnir de salade de fruits, glace, compote.....