Pour mon départ, mes collègues de travail m'ont offert deux superbes livres de cuisine .......
Le Grand Larousse
Gastronomique et le livre de Jean François Piège, Côté Crillon-Côté Maison. ( merci encore à tous & toutes )
C'est de ce dernier que je tire la recette de ce gâteau, gâteau que j'ai apporté au boulot pour mon avant dernier jour de travail ......... particulièrement moelleux et
savoureux !
Le Gâteau à l'
Orange de l'enfance de JF Piège
Pour 8 personnes :
- 120 g de
beurre
- 120 g de
sucre
- 2 oeufs
- 120 g de
farine
- 1/2 paquet de
levure chimique
- 1
orange
Préchauffer le four à 180°C.
Prélever les zestes de l'
orange et presser le
jus.
Mélanger le
beurre mou avec le
sucre. Ajouter les oeufs, le zeste et le
jus de l'
orange.
Finir en incorporant la [...]
Le Gâteau a L'Orange, Côte Maison - El Pastel a la Naranja de Jf Piege
Préparation -
