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Recette de cuisine : **** Lassi de mangue au gingembre

Lassi de mangue au gingembre
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Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    3 min
  • Prêt en
    13 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
gingembre, mangue

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 50 cl de yaourt nature
  • 1 belle mangue
  • 3 cm de gingembre frais
  • 2 c à s de jus de citron
  • 5 c à s de jus d'orange
  • 1 c à c d'eau de rose
  • 2 c à s de miel liquide
  • 1 c à c de graines de cardamome

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire griller à sec les graines de cardamome pendant 3 mn
  • 2
    Laisser refroidir et piler finement
  • 3
    Peler et dénoyauter la mangue, puis la couper en morceaux
  • 4
    Eplucher le gingembre et le couper en dés
  • 5
    Mixer la mangue avec le gingembre, les jus d'orange et de citron, le yaourt, le miel, la cardamome et l'eau de rose
  • 6
    Ajouter quelques glaçons
  • 7
    Repartir le lassi dans des verres et servir sans tarder pour déguster frais
  • C'est prêt !



 

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