Il faut se dépêcher pour faire cette recette, parce que bientôt les courgettes laisseront leur place de première du panier de l'été aux champignons et autres cucurbitacées. Il n'empêche que, tout partout, on peut encore se procurer la belle verte pour la cuisiner encore, en
soupe, sautée, en tagliatelle, dans un délicieux
gâteau au chocolat également (celui-là même qui laisse l'auditoire dans l'embarras, pour finir par crier "j'en veux !!!" à qui mieux-mieux). Je pourrais vous faire la synthèse du chapitre "Al Dente" : Comment il faut cuire les
pâtes alimentaires du charismatique Hervé This*, mais comme je me sers ici de
lasagnes pré-cuites, on se passera de développer cette information. Je vais m'enthousiasmer avec lui devant le "système merveilleux, parce que complexe" qu'est la [...]
Lasagnes Légères aux Courgettes (Sans Béchamel)
Préparation -
