Un avant goût d'automne pour ces lasagnes fondantes, avec un minimum de calories.
Ingrédients pour 2 personnes :
. 200 à 250 g de filet de poulet. quelques feuilles de lasagne. 300 g de mélange de champignons surgelés (Mélange Tradition, Picard). 1 échalote. 1 gousse d'ail . 1 càs de persil ciselé. 300 ml de lait 1/2 écrémé. 1 càs rase de maïzena. 1 càc d'huile neutre. 1 cube de bouillon de volaille. quelques copeaux de parmesan. sel, poivre blanc du moulin
Porter à ébullition un grand volume d'eau avec le cube de bouillon de volaille. Y plonger les filets de poulet et les laisser cuire pendant 10 minutes. Les égoutter et les découper en lamelles. Réserver.
Faire chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et y faire sauter les champignons surgelés. Ajouter l'échalote émincée et [...]
Lasagnes au Poulet et aux Champignons
Préparation -
