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Recette de cuisine : ***** Lasagne aux oeufs, artichauts et champignons

Lasagne aux oeufs, artichauts et champignons
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    10 min
  • Prêt en
    1 h
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
lasagne

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 9 nouilles à lasagne
  • 8 œufs cuits durs, pelés et tranchés minces
  • 4 cœurs d'artichauts en conserve, tranchés
  • 750 ml champignons blancs tranchés
  • 675 ml fromage mozzarella râpé
  • 675 ml sauce tomate
  • 50 ml persil frais haché
  • 50 ml fromage parmesan râpé
  • 30 ml huile d'olive
  • sel et poivre, au goût

  • Préparation de la recette

  • 1
    Cuire les lasagnes selon les directives de la boîte. Chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter les champignons et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • 2
    Ajouter le persil et cuire 1 minute. Ajouter les cœurs d'artichauts; assaisonner de sel et de poivre. Mettre de côté.
  • 3
    Préchauffer le four à 180°C. Étendre 1 tasse (250 ml) de sauce tomate dans le fond d'un moule de 33 x 23 x 5 cm. Placer 3 nouilles de lasagne côte à côte, sur la sauce tomate.
  • 4
    Recouvrir avec la moitié du mélange de champignons et d'artichauts. Étaler la moitié des tranches d'œufs cuits durs sur le dessus.
  • 5
    Saupoudrer 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella et un tiers de Parmesan râpé. Répéter les étapes en commençant par la sauce tomate et en terminant avec le fromage Parmesan.
  • 6
    Finir avec les 3 nouilles restantes. Étendre ce qui reste de la sauce tomate et saupoudrer le reste du fromage mozzarella et du Parmesan râpé.
  • 7
    Cuire au four environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et fasse des bulles.
  • 8
    Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.
  • C'est prêt !