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Recette de cuisine : *** Lasagne aux épinards

Lasagne aux épinards
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    1 h
  • Prêt en
    1 h 15
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
lasagne

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 500 g de viande hachée
  • 500 g d'épinards
  • 3 dl de crème fraiche
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 paquet de pâtes à lasagnes
  • 1 pincée de muscade
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Enlever les feuilles abimées des épinards, les trier, laver-les soigneusement, et hacher-les.
  • 2
    Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire les épinards hachés en remuant délicatement jusqu'à évaporation totale d'eau, saler et poivrer.
  • 3
    Dans une autre poêle faire cuire la viande hachée avec l'huile d'olive en remuant régulièrement jusqu'à ce que la viande soit cuite, saler et poivrer.
  • 4
    Battre les œufs à l'aide d'un fouet, ajouter la crème fraiche, bien mélanger, ajouter sel, poivre, muscade, ajouter les épinards et la viande hachée, bien mélanger.
  • 5
    Beurrer un plat à gratin, recouvrir le fond d'une couche de mélange d'épinards, déposer une couche de lasagne continuer l'opération en alternant une couche de mélange et une couche de lasagne, terminer avec une couche de mélange d'épinards, saupoudrer du gruyère râpé.
  • 6
    Faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes. Servir aussitôt.
  • C'est prêt !



 

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