le lapin est moelleux à souhait....
concours pour gagner un Mijot’Cook de Seb
Il vous faut 1 lapin coupé en morceaux
100 g de lardons fumés,
1 oignon, 6 échalotes, 3 gousses d'ail2 ou 3 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 petite boite de concentré de tomates
450 g de champignons émincés, sel poivre ( thym, laurier si vous aimez )
Faire un hachis avec l'oignon, les échalotes, l'ail et les carottes
Faire revenir le hachis dans la margarine avec les lardons
Y mettre mes morceaux de lapins jusqu'à ce qu'il blanchissent, ajoutez le vin blanc et l'eau chaude pour que les morceaux soit recouverts, ajoutez le concentré de tomates et les champignons
Salez et poivrez, ajoutez éventuellement le thym et le laurier et cuire 1h à [...]
Préparation 
