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Laitue en salade
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Type de plat :
Accompagnement

Informations pratiques

  • Prêt en
    5 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Recette légère
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
laitue, salade

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 laitue
  • 1 botte de petits oignons nouveaux
  • 1 bouquet garni
  • ¼ de botte de cerfeuil
  • 2 c. à café de sucre
  • sel
  • 150 ml de vinaigrette

  • Préparation de la recette

  • 1
    Couper le trognon, trier les feuilles, ôter celles qui sont abîmées ou trop dures.
  • 2
    Retailler grandes feuilles.
  • 3
    Enlever les côtes.
  • 4
    Plonger la laitue dans l’eau.
  • 5
    Bien remuer.
  • 6
    Rincer à l'eau claire.
  • 7
    Essorer soigneusement.
  • 8
    Préparer la vinaigrette.
  • 9
    Mélanger au moment de servir.
  • C'est prêt !



 

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