La Rissoto aux Asperges Vertes et St Maure D'Edda

Informations pratiques

Préparation

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Cuisson

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Prêt en

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Difficulté
Budget

Recette
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Lors de l'Atelier Mandar, nous avons quand même gagné un petit quelque chose: la botte de 4 carottes du meilleur goût, et cela nous a fait bien plaisir car Edda avait mis tout son cœur et tout son savoir-faire à préparer un risotto moelleux et savoureux à souhait.* Une petite anecdote: Edda ne s'aime pas en photo; elle trouve qu'elle fait toujours des grimaces. En fait, c'est ce qui la rend belle et vraie, car elle est très expressive et vivante! Je n'aime pas les gens figés sur les photos, je n'aime d'ailleurs pas les photos posées, celles qui n'expriment...