La poire au cake

Type de plat :

Dessert ou Snack

Informations pratiques

Préparation

30 min
Cuisson

45 min
Prêt en

1 h 15

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

A l'achat de quelques poires conférences, je n'avais pas du tout programmé en faire un gâteau. L'idée m'est venue comme ça!!! Sans crier gare!!! L'histoire de la poire au cake "Oui Oui vous avez bien lu, le cake c'est juste un accessoire pour la poire" :) commence de la façon suivante: je prépare 2 minis-cakes avec des morceaux d'oranges confites puis je vois mes poires devant moi qui me narguaient "Si, Si!! Parfaitement, elles me regardaient d'un drôle d'air!!". Bref, je n'aimais pas du tout leurs attitudes insolentes. J'en chope deux "Non, mais!!!". Je les épluche et hop je les dépose en plein milieu du cake. Ceci dit, elles étaient contentes mes poires, elles traînaient fièrement au milieu du cake comme une Reine qui se pavane dans un bel habit. Ne vous inquiétez pas. Pour l'instant j'ai toujours ma tête, mais c'est juste que quand je passe des moments solitaires en cuisine, j'ai l'impression que certains aliments me parlent. Et vous? Ça vous arrive?!!

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

2 œufs
250 ml de lait concentré non sucré
100 ml d'huile de tournesol
2 poires conférences
5 tranches d'oranges confites

180 g de sucre semoule
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille

Préparation de la recette
1

Lavez et épluchez les poires et laissez-les de côté. Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs, le sucre, la vanille et l'huile végétale jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux.
2

Ajoutez le lait et les tranches d'oranges confites coupées en morceaux, mélangez bien puis incorporez petit à petit les ingrédients secs (farine et levure).
3

Préchauffez le four à 180°C.
4

Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake 18-20 cm beurré puis mettez au milieu une poire. Recommencez l'opération avec le reste de la pâte dans un autre moule.
5

Mettez au four et laissez cuire pendant 30 à 45 min. Après cuisson, laissez refroidir puis démoulez délicatement.
C'est prêt !