La Pintade est une Drôle de Volaille, et Comment Faire Autrement que de Mettre de la Pintade au Menu !

La pintade est une drôle de volaille, une volaille aventurière qui a pas mal voyagé ces dernier temps, on l'a croisée du côté de Téhéran comme de Londres, à Paris comme à Beyrouth. Et cette pintade n'est ni une dinde, ni une poulette, trop inconséquentes ces petites volailles-là, la pintade est bien plus compliquée que ça…Et forcément quand la pintade se met en tête d'écrire un livre tout se complique aussi, parce que par ici on ne fait pas n'importe quoi dans les livres, c'est qu'il ne faudrait pas mélanger les foies d'veau et les pieds d'porc ! Sinon tout finirait par aller à vau-l'eau !Les choses ne sont d'ailleurs pas si compliquées à comprendre, un livre de recettes, c'est un livre avec plein de recettes dedans, on peut bien sûr mettre des jolies photos dedans mais l'important [...]

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