Quand on tombe en panne de
petit déjeuner à la maison, en général j'aime bien bricoler un truc ! Ca va des
cookies au
brownie, en passant par les
muffins... Mais cette fois, j'ai voulu tester quelque chose de plus traditionnel : la
brioche. Et pas n'importe laquelle s'il vous plaît, il s'agit carrément de la Gâche vendéenne !J'ai trouvé une recette de gâche à la
confiture ici, et je l'ai reproduite, sans
confiture ;-) Et ce qu'il y a de bien, c'est qu'on a pas besoin de
machine à pain !
Voici la recette :
- 280 g de
farine- 60 ml de
lait tiède- 1 œuf- 40 g de
sucre- 50 g de beurre- 1 sachet de
sucre vanillé- 1 CS de fleur d'oranger- 6 g de
levure boulangère fraîche- 1/2 cuillère à
café de
sel
Commencez par mettre la
farine, la
levure, et le
lait tiède dans un saladier. Mélangez en [...]
Préparation 
